| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 679克 | 海带排骨炖热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡,相当于手风琴712分钟消耗的热量108 | |||||
1、排骨飞沫后，加少许油，葱花，爆炒
2、放入事先处理好的海带翻炒。
3、加水炖至变色，汤变浓，出锅
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、减少放射性疾病、抗氧化等功效；可与生菜、圆生菜、芝麻搭配；与白酒、葡萄、甘草相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、滋肝阴等功效；可与紫菜、洋葱、海带搭配；与甘草、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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