| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | ||
| 萝卜苗 | 克 | 129千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 土菜里的下饭菜-香芋小菜煲热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡,相当于打鼓96分钟消耗的热量240 | |||||
1、芋头切块备好。
2、蒜苗切段备好。
3、备好香料和辣椒。切碎。
4、萝卜苗洗净沥干水备用。
5、坐锅热油，先放入蒜头、辣椒、豆豉、八角爆香，再放入蒜头炒两分钟左右，有芋头的香味后加入适量水。
6、煲至芋头酥烂。
7、加入萝卜菜盖上锅盖继续炖。至小菜软后加入盐调味即可。
香芋的热量81千卡（每100克）；具有增强免疫力、解毒补脾、促消化等功效；可与大枣、牛肉、粳米搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
萝卜苗的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、促进消化等功效；
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