| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 豌豆炒瘦肉热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡,相当于拳击117分钟消耗的热量360 | |||||
1、把瘦肉切片，放料酒和姜、盐腌10分钟。
2、锅里放上油等油八分热把肉放进去炒到变白，把豌豆放进去炒一下加入半碗水焖一会，看到豌豆变深颜色时把辣椒、蒜白放进去加盐炒一下，加入蒜叶鸡精炒一下就可以了。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋阴、补虚等功效；可与南瓜、豆腐皮、圆茄子搭配；与明虾、刀豆、杏相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解乳石毒、止泻痢、利小便等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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