| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 鸡蛋馒头片热量/卡路里103千卡 | |||

1、冷馒头切成片

2、鸡蛋打散加入盐

3、把馒头片完全裹上蛋液

4、锅内放少许油不要太热哦 50度就可以了开炸!

5、炸至金黄色出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、美容护肤等功效;可与韭菜、茼蒿、荠菜搭配;与鹅肉、豆浆、柿子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、呵护咽喉、预防蛀牙等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
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