| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 南瓜金糕热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡,相当于包装礼物506分钟消耗的热量90 | |||||
1、南瓜切块上屉蒸熟。剔皮。
2、把熟南瓜瓤捣成南瓜泥，与糯米粉和成面团。醒发10分钟左右。
3、把南瓜面团擀成一个个小饼皮，包住豆沙馅，封口。注意面皮和馅的比例还有克数。克数要看选用的模具克数来定。我选的是63的所以饼皮差不多20g，馅40g左右
4、把包好的面团放到模具中做出漂亮的图案。
5、上屉蒸。5-8分钟就差不多了。蒸时间长，糯米会变细软，小心会有些底子哦。蒸好出国就OK啦！软糯香甜的南瓜金糕就完成啦！
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、驱蛔虫、治疗高血压等功效；可与牛肉、牛里脊、莲子搭配；与鲣鱼、辣椒、小白菜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、护发明目、壮气提神等功效；可与赤小豆、桑葚、香瓜搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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