| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉(面皮) | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 1123克 | 超级陂萨热量/卡路里4063千卡 | |||

1、面皮制作:后油法揉好面团,发酵到2倍大后,揉面排气分3份,擀开比烤盘大一些,放入烤盘,如喜欢包心的可以卷一圈芝士,这个可以省略,用叉子在面皮上均匀扎一些小孔防止烤制过程中起鼓

2、均匀的涂上陂萨酱(喜欢重口味可以多点),铺一层培根(或其他馅料,水果陂萨不能用这种陂萨酱只用番茄酱就可以了),再把洋葱 和青椒铺一层(蔬菜量不要太多,多了水份太大影响成品口感)

3、最后铺上一层芝士,放入预热好的烤箱,200度先放下层5分钟(目的是为了让底部有脆皮),再放中层15分钟

4、成品出炉了,味道绝对叫板必胜客。
5、陂萨酱做法:洋葱切丁,蒜切末,番茄去皮切丁(用开水烫到皮开裂就很好去皮了)。起锅用黄油炒香洋葱和蒜末,下番茄继续翻炒,放入番茄酱、糖、盐、黑胡椒、罗勒,小火熬制成浓稠的陂萨酱,晾凉备用。
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有增强抵抗力、预防心血管疾病、补钙等功效;与杨桃、鲈鱼、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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