| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于溜旱冰17分钟消耗的热量450 | |||||
1、备好食材，黄瓜、鸡蛋、大葱。（为了省事，我只用葱炝锅）
2、切好葱花、黄瓜片。打好鸡蛋。待用、
3、先将鸡蛋炒出来，待用。
4、锅中倒油，油五成热，放入葱花炝锅。葱花稍微变黄放入黄瓜片翻炒。向锅里加点水，继续翻炒。放入一勺盐。翻炒。
5、黄瓜差不多熟了，加入鸡蛋，翻炒几下。最后放入鸡精。翻炒几下就可出锅啦。
6、嗒哒~黄瓜炒鸡蛋，超简单吧。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、健脑安神、降血糖等功效；可与木耳菜、虾米、绿豆芽搭配；与枇杷、柚子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、黄豆、苋菜搭配；与雪莲果、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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