1、把豆腐炸至金黄色捞出备用
2、锅中倒入少许油,加入盐,蒜末,水淀粉。浇到刚刚炸好的豆腐即可。
脆皮豆腐的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和脾胃、益气宽中、抗癌等功效;
猪血豆腐汤的做法,其选料为韭菜、虾仁、蟹肉各50克,猪血、豆腐各75克,调料为盐
酸菜豆腐汤的做法,此汤选料为豆腐250克,水发木耳朵,调料为辣椒油、盐、醋、胡椒
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