| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | ||
| 燕窝 | 克 | 38千卡 | 470千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 椰子炖燕窝热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡,相当于变式平板支撑150分钟消耗的热量420 | |||||
1、挑毛！
2、干净后，先烧开锅里的水，将少量矿泉水与燕窝放蒸架上蒸15-20分钟，拿起倒出干净燕窝。
3、燕窝放入椰子盅里，与椰汁一起炖1个小时，放些少冰糖即可。
椰子的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津利尿、解渴祛暑、清暑解渴等功效；可与糯米、乌鸡、冬瓜搭配；
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有可促进细胞再生、清虚热、养颜等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、养阴生津、润肺等功效；可与黑芝麻、莼菜、五味子搭配；
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