| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 茂菜香肠面热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡,相当于棒球259分钟消耗的热量300 | |||||
1、锅中放油，将生姜丝爆香
2、加入开水
3、将切片的香肠放入锅中
4、水开后，将洗净的茂菜放入锅中
5、提前将面条过水，煮至八成熟，此时，下入过水后的面条，并加盐调味
6、洒入适量黑胡椒粉
7、放入适量榨菜
8、待面条软熟后，加适量味精或鸡精调味
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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