| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 蜜汁龙利鱼热量/卡路里267千卡 | |||
1、冻龙利鱼柳解冻后把水沥干,切斜片
2、把鱼片裹上干淀粉 放入烧开的油锅里小火煎炸 至金黄后捞出
3、重新起锅 放入底油 放入姜丝 香葱段 蒜微炒,倒入适量蚝油,料酒,酱油,糖,盐,胡椒粉翻炒后加入少许水烧开,加入水淀粉勾芡,再将炸好的鱼片放入蜜汁中稍微翻炒后出锅。
4、ps:由于我比较喜欢甜口 所以调的是蜜汁,各位可以根据自己的口味喜好,调整各种调味料的比例,番茄汁的味道应该也不错
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效;
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