| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 胡萝卜玉米龙骨汤-冬季滋补圣品热量/卡路里1201千卡 | |||
1、胡萝卜去皮滚到切大块;甜玉米切断;生姜切片
2、龙骨洗净血水沥干;
3、将所有食材放入锅内并注入足量的水,过程中不能加水
4、高压锅,大火上气后10分钟转入中小火,煲煮30分钟;
(陶瓷锅,大火煮沸后,转中小火慢炖3小时)
(电炖盅,按照炖盅自带程序炖煮)
5、出锅前加入少许食盐即可
6、根据个人口味决定是否加入葱花
龙骨的热量200千卡(每100克);具有益力气、止泻、补虚弱等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促消化、防癌等功效;可与菠菜、比目鱼、豆浆搭配;与柠檬、醋、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、降低胆固醇、保护肝脏等功效;可与洋葱、草莓、山药搭配;与田螺、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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