| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 辣白菜炒五花肉热量/卡路里1859千卡 | |||

1、材料切好 辣白菜不需要洗直接改刀就行、炒锅放少许水放五花肉水煸法至五花肉出油煸至微黄盛出、用五花肉煸出来的油炒辣白菜至出香味倒入五花肉继续翻炒然后加入青蒜香油、关火翻炒均匀出锅
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有解热除烦、通利肠胃、增强抵抗力等功效;可与火腿、辣椒、瘦肉搭配;与黄瓜、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、滋阴、润燥等功效;可与蘑菇、大蒜、冬瓜搭配;与香菜、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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