| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 黑森林圣诞草莓蛋糕热量/卡路里1554千卡 | |||
 热量1554千卡,相当于手工活1036分钟消耗的热量90 | |||||
1、烤好的蛋糕冷却脱模以后，横切成两片。 2、把鲜奶油加糖粉打发（如果是植脂鲜奶油，本身已含糖，所以不用再加糖了）。取一片戚风蛋糕，然后涂上打发的鲜奶油，再铺上凤梨椰果。 3、盖上第二片戚风蛋糕，压实涂上打发的鲜奶油。在整个蛋糕外部涂抹上鲜奶油，撒上黑巧克力碎。在蛋糕表面挤上8朵奶油花，放上圣诞草莓。
2、草莓洗净摘去蒂，用小刀在顶部三分之一处切开。上半部做圣诞老人的帽子，下半部做身子。用裱花袋把奶油挤到下半部切口部分，然后把上半部草莓盖上，在顶端再挤一点点奶油装饰。用黑芝麻装饰出眼睛和嘴巴）
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、预防便秘、解热等功效；可与玉米、豆腐、橙子搭配；与黄瓜、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、促进代谢等功效；
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