| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 青椒土豆炖鸡腿热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于大提琴125分钟消耗的热量120 | |||||
1、先烧锅水，水开了放入鸡腿，在放点盐料酒花椒八角，煮10分钟，把鸡腿捞出来备用！
2、土豆切成滚刀块，青椒掰成小块，备用！
3、锅里放适量油，热油放鸡腿翻炒几下，把鸡腿乘出来，锅里在放少许油，油稍热放葱姜蒜，炒出香味，在放少许盐和酱油炒，然后下土豆和鸡腿翻炒，放水淹没土豆，放葱和花椒八角，小火慢炖！
4、半小时后放青椒，大火收汁！土豆青椒炖鸡腿就完成了，不知道我写清楚没，大家多见谅！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、健脾、补充营养等功效；可与醋、黄瓜、牛肉搭配；与柿子、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、缓解疲劳、开胃消食等功效；可与黑木耳、包菜、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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