| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰丝 | 克 | 261千卡 | 326千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 蛋白椰丝黄金球热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡,相当于拖地板192分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备好材料、称重
2、将椰丝、奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀
3、蛋白用筷子打散，不用打蛋器
4、将蛋白倒入第二步的混合物中
5、用手搅拌均匀
6、取一小块面团，搓成直径约2.5cm的小球
7、把小球在椰丝里滚一下，表面上均匀地沾上椰丝
8、烤盘上铺上锡纸，将小球均匀的放在烤盘上，放进预热很的烤箱。150度25分钟
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配；与乌鳢、香椿、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、解热烦、润肺利咽等功效；可与辣椒、基围虾、干贝搭配；与鹅、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
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