| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 猪肉炒西芹热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡,相当于拉筋439分钟消耗的热量150 | |||||
1、先将猪肉用一点味精和沙茶酱腌一下
2、洗西芹，把西芹切成斜面的
3、油倒入锅里加热，然后把肉倒入快速翻炒后捞出
4、把西芹倒入锅中翻炒，然后再把刚刚的肉倒下去继续翻炒
5、加适量的盐和沙茶酱，盖上锅盖，等上大约一分钟就可以揭盖了
6、加上一点点味精就可以关火上菜了
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、止消渴、润肠胃等功效；可与牡蛎、小白菜、白萝卜搭配；与田螺、梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、健胃、镇静安神等功效；可与牛里脊、山楂、西红柿搭配；与醋、蛤蜊、菊花相克，同食可能会引起不适；
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