| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 生焖排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1、排骨下小量盐,生抽,糖拌一下,姜片爆香下排骨。

2、排骨煎好一边才翻过来煎另一边。

3、排骨煎过后下点料酒

4、放点蚝油放点水

5、再放点生抽,一点点

6、八成热时下蒜头

7、起锅前放点香芹,后起锅

8、成品近图OK
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、补虚、润燥等功效;可与蘑菇、紫菜、南瓜搭配;与黄豆、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
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