| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 869克 | 山药玉米排骨汤热量/卡路里1672千卡 | |||
 热量1672千卡,相当于烤面包418分钟消耗的热量240 | |||||
1、将排骨洗净放锅里烧开，待锅里出现泡沫将排骨倒出洗净备用
2、玉米洗净切成段备用（长短根据个人喜好）
3、山药去皮洗净切成段备用（长短根据自己喜好）
4、将1-3步骤中准备的材料，枸杞放入汤锅里，切几片生姜，最后加入清水，漫过食材，盖上锅盖用中火炖，水开后转小火继续炖
5、锅里食材都熟后，加入盐，料酒调味出锅
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有促消化、滋肾益精、帮助消化等功效；可与枣（鲜）、羊肉、甘蔗搭配；与鱼肉、甘遂、猪肝相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗癌、健脑、治疗高血压等功效；可与花菜、酸奶、松仁搭配；与红螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、补钙等功效；可与海带、大蒜、白菜搭配；与田螺、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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