| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 豆腐热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡,相当于风帆冲浪运动93分钟消耗的热量180 | |||||
1、把豆腐切成8厘米的片，青蒜切条！
2、平底锅加少许油，把豆腐煎一下，煎到两面金黄，把青蒜放到锅里翻炒，青蒜稍变软后，淋入味极鲜酱油！装盘出锅！
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清热润燥、清肺健肤等功效；可与鳕鱼、鲷鱼、圆生菜搭配；与苦瓜、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、预防心脑血管疾病、消食理气等功效；可与莴笋搭配；
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