| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 871克 | 猪肉青椒煎饺热量/卡路里1872千卡 | |||
1、猪肉馅内放葱末,酱油,盐,冷却的浓汤宝搅拌均匀。
2、青椒剁碎后放入猪肉馅内搅拌均匀。
3、将饺子皮包好水饺后,平底锅内放油,凉油开始煎制。煎制一分钟左右加入清水,水量为莫过水饺即可。
4、十分钟后水干,饺子下面出现煎制金黄即可出锅。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、挡辐射、帮助消化等功效;可与包菜、糙米、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补肾气、滋阴等功效;可与香芋、菠萝、魔芋搭配;与百合、海螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有补虚损、健脾、益精气等功效;
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