| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 奶香吐司热量/卡路里1155千卡 | |||

1、1:后油法搅拌面团,共搅拌面团40分钟,做基础发酵至二倍大,2:用手蘸面在面团上戳个洞,面团不回缩即为发酵完成3:将面团滚圆松弛15分钟。

2、擀成长的椭圆形。

3、按着吐司盒的长度卷起来 放入吐司盒。

4、发酵至8分满,180度,烤20分钟,190度烤20度。

5、烤好后的吐司。
蛋液的热量144千卡(每100克);具有增强皮肤润滑、养血发胎、防细菌感染等功效;可与小米、洋葱、海虾搭配;与鹅肉、田鸡、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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