| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 红烧鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于柔软体操137分钟消耗的热量280 | |||||
1、把鱼洗干净，在鱼两面用刀划些口，入味。加入少许盐，料酒，生姜腌制半个小时
2、锅里到油，放入鱼两边煎黄。
3、后直接加入一点酱油，盐，糖，开水没过鱼开始慢炖。中间翻几下鱼。等到汤汁快干时加入葱段，出锅！
4、装盘！
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、柔劲利骨、抗衰老等功效；可与青椒搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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