| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 青椒炒肉片热量/卡路里740千卡 | |||
 热量740千卡,相当于哑铃247分钟消耗的热量180 | |||||
1、把瘦肉切片，加酱油，糖进行腌制
2、青椒洗干净，用手撕成小片状
3、锅里放油，油热后放入葱，花椒爆香，放入腌制好的肉搅拌，待肉熟之后加入盐，放入青椒片，之后等青椒变色熟了之后出锅
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、健胃消食、胃肠胀气等功效；可与紫甘蓝、包菜、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋阴、生津液等功效；可与冬笋、卷心菜、丝瓜搭配；与鸭梨、甲鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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