| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 556千卡 | 556千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 191克 | 心太軟热量/卡路里798千卡 | |||
 热量798千卡,相当于蛙泳80分钟消耗的热量600 | |||||
1、把黃油和巧克力加熱融合
2、把雞蛋放入容器打發至起泡，然後加入糖 打發到黃白色（有蓬鬆感）
3、把巧克力糊和蛋液攪拌均勻，再放入麵粉，快速從上到下攪拌均勻。
4、事先預熱烤箱220度。 把巧克力糊放入小容器裡 然後放入烤箱。 大概10分鐘
5、最後脫模就好了。 烤箱溫度和時間要視容器而定， 我的是瓷杯，所以時間會久一點。
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有增强免疫力、预防高血压、降血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、舒缓肝气、止咳等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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