| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 豆腐皮包肉热量/卡路里1485千卡 | |||
 热量1485千卡,相当于柔软体操318分钟消耗的热量280 | |||||
1、把豆腐皮发温水里过一下，时间不能久，泡软就行。用刀切开4份。
2、肉馅调味。
3、包肉馅，像包春卷一样卷起。放入蒸笼蒸8分钟。
4、锅里烧一点汁水，把蒸好的豆腐皮卷放入汁水入味。汁水收干装盘，搞定。
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有清热润肺、养胃、保护心脏等功效；可与猪胛心肉、猪脖、奶脯猪肉搭配；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、滋阴等功效；可与木瓜、圆茄子、南瓜搭配；与羊肝、豆类、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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