| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 茼蒿煎蛋热量/卡路里200千卡 | |||
1、茼蒿洗净切末,加入鸡蛋,加适量盐搅拌
2、平底锅内倒入油,烧热

3、将鸡蛋液倒入,煎至两面金黄即可出锅盛盘
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有消食开胃、宽中理气、治疗高血压等功效;可与粳米、黄鱼、鸡胸肉搭配;与胡萝卜、醋、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、预防癌症等功效;可与黄豆、辣椒、北极虾搭配;与红薯、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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