| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 手撕饼热量/卡路里2454千卡 | |||
 热量2454千卡,相当于打桌球982分钟消耗的热量150 | |||||
1、面粉加入适量开水和好，饧30分钟。
2、饧面的时间，切葱花，葱花里加点盐加点油，搅拌好。
3、饧好的面团分成几小块。
4、取一块面团擀薄，抹上油，均匀洒上葱花。
5、然后慢慢卷起来。
6、再绕圈卷起来。
7、压扁，擀薄。(P.S注意不用擀得太薄，避免面皮破)
8、锅里抹上一点油，放入面饼，小火烙至两面金黄色就可以出锅了。
9、烙好的饼稍凉下用手撕开，金黄脆香的手撕饼就做好啦：)
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、降血压、减肥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、肝胆病、补虚等功效；
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