| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆 | 克 | 682千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 黑豆炖猪手热量/卡路里682千卡 | |||
 热量682千卡,相当于瑜伽273分钟消耗的热量150 | |||||
1、泡黑豆
2、烧水焯一下猪手，放冷。
3、捣蒜器压蒜，放一边。
4、用油热锅，煮融冰糖，放猪手，上糖色。
5、放蒜，姜一起炒，加黑豆，加水刚好没过黑豆，大火半小时，小火炖两个小时。
6、煮熟了，大家分着吃，不能吃太多。
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治便秘、抗老防衰、大便秘结等功效；可与红枣、大米、红糖搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
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