| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 987克 | 黄鱼烧豆腐热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡,相当于排球110分钟消耗的热量480 | |||||
1、把黄鱼洗干净，装盘
2、裹上面粉，用花生油将鱼煎至两面焦黄即可。盛盘，待用。
3、再将锅中放入花生油，葱姜爆香，在放入花椒粒，到入清水，开锅后放入切好的豆腐块，再加入辅料。
4、把煎好的鱼放在豆腐上，开锅后，转小火慢炖30分钟，再放入鸡粉，最后撒入香菜。关火，出锅！
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、益气填精、安神止痢等功效；可与荠菜、苹果、苔菜搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清热润燥、清肺健肤等功效；可与薄荷、川贝、黄瓜搭配；与竹笋、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
