清炒山药的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、养肺、益精等功效；可与扁豆、红枣、芡实搭配；与鹿肉、碱性食物、藻类相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、轻身强智、补血等功效；可与圆白菜、春笋、鱿鱼搭配；与猪血、马肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；