| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 固圆膏热量/卡路里1660千卡 | |||
 热量1660千卡,相当于洗衣服772分钟消耗的热量129 | |||||
1、先把用黄酒泡好的阿胶放锅里大火煮开
2、煮到阿胶很粘就把所有材料放进去再煮一会
3、装到盘子去压平
4、放凉可以切一小块了
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养血健脾、滋阴养血、促进造血功能等功效；可与牛奶、核桃搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、除腥臭怪味、缓和药性等功效；可与枸杞子、白菜、鹌鹑搭配；与牛奶、鱼肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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