| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 木瓜银耳汤热量/卡路里210千卡 | |||
1、将银耳用温水泡发,洗净后撕成小朵。
2、木瓜对半切开,取一半,挖去里面的籽和絮状东西(我不知道它叫什么,就是装籽的那个东西,很苦的)。去皮,切成小块。
3、锅中加适量水,倒入银耳用大火煮。煮开后转小火炖煮半小时。然后关掉,让它闷一小时。再把木瓜加进去,用大火煮开。

4、喜欢吃甜食的,可以在上一步里加冰糖,我没加,原味的也不错。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗疫杀虫、补充营养、抗痉挛等功效;可与玉米面、章鱼、香菇搭配;与皮皮虾、海虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、壮身、延年益寿等功效;可与梨、莲子、鸡蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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