| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 简单健康版卤鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于大提琴50分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡蛋入蒸锅蒸熟，大概五分钟
2、鸡蛋浸入凉水中，剥壳。
3、电饭锅里放入鸡蛋，加水没过鸡蛋，加入全部调料开煮
4、煮半小时，关火后不要捞起鸡蛋，放置几小时就好了，晚上做的话可以直接放到早上。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、美容护肤等功效；可与羊排、北极虾、韭菜搭配；与兔肉、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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