| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 941克 | 蒸法蜂蜜柚子茶热量/卡路里1077千卡 | |||
 热量1077千卡,相当于做饭431分钟消耗的热量150 | |||||
1、柚子用面粉和食盐搓洗干净，剥下柚子皮。柚子皮削去白色部分，留下绿皮。
绿皮到入炖盅，加热水，蒸30分钟，捞出浸泡在冷水里，浸泡一天，期间换三到四次水。
2、柚子果肉掰成小瓣，柚子绿皮切成细丝 。
3、果皮和果肉放进炖盅里，在上面洒上一层冰糖，蒸一个半小时，中间用筷子搅拌一下。
4、蒸好之后放凉，淋上没过柚子的蜂蜜，搅拌均匀， 放到冰箱冷藏。
5、吃的时候用温水泡，柚子果肉甜甜的，果皮吃起来不苦，很清凉，很提神！回味很悠长哦~
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有咳嗽气喘、降血压、防癌防中风等功效；可与鸡肉搭配；与螃蟹、黄瓜、青蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、润肺、化痰止咳等功效；可与石榴、草莓、银杏搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、保护肝脏、促进睡眠等功效；可与牛奶、梨、胡萝卜搭配；与北豆腐、菠菜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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