| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 470千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 腌白菜热量/卡路里470千卡 | |||
1、将白菜切块,一层一层排在容器里,每层都撒些盐。腌四个小时。
2、四个小时后把白菜中的水挤出来。
3、切姜丝,小红辣椒段,适量白糖和醋,都放在一个碗中,调匀。
4、将调好的汁倒入白菜,调匀,封好容器盖。腌四个小时。

5、四小时后菜就腌好了,吃的时候放点香油,美味~*^O^*
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通便、清热解毒、帮助消化等功效;可与蛋黄、辣椒、海带搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
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