| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 酒酿圆子热量/卡路里1398千卡 | |||

1、糯米粉加水,揉成团;

2、搓丸子;
3、烧开水,把两勺酒酿放进去;

4、煮开了以后,放入搓好的圆子,然后放入桂花;

5、整体费了一会,打入蛋花;

6、好嘞,ok,完成。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、护发明目、补中益气等功效;可与枣(鲜)、鸭肉、乌鸡搭配;与鸡肉、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有暖胃、平肝、散寒等功效;可与菊花、豆腐、糯米搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、健脑益智等功效;可与干辣椒、桂圆、丝瓜搭配;与茶叶、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、化痰止咳、和胃润肺等功效;可与高粱、香蕉、鸭梨搭配;
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