排骨炖藕的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补钙、滋阴等功效；可与萝卜、丝瓜、海带搭配；与田螺、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；

炖肉料的热量243千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、抗癌等功效；可与前腱牛肉、瘦牛肉、白灵菇搭配；与豆腐、苦菊、苦苣相克，同食可能会引起不适；