排骨烧千张结的热量和减肥功效

1、排骨先焯一遍水，沥干水份

2、锅里放一点底油烧热，放入各种调料炒香后下入排骨冰糖一起翻炒至冰糖容化排骨微黄，倒入料酒，醋少许，生抽，老抽烧制一会直到排骨上色后加上开水，盖上锅盖闷烧至排骨七八成熟时放入千张结烧熟即可。