| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1071克 | 排骨萝卜玉米枸杞汤热量/卡路里1680千卡 | |||
 热量1680千卡,相当于洗衣服781分钟消耗的热量129 | |||||
1、先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净。
2、把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水（稍微要多加点水，必须要盖过骨头），记得水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了。大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖，至少要2个小时。再放点醋和料酒，加入少许醋，使骨头中的钙质更容易溶出，有利于人体对钙的吸瞩，利用。
3、半小时后可以放萝卜，玉米，枸杞了。（本人喜欢萝卜软点好吃）
4、2小时后，放点盐就OK了
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、解热毒、止消渴等功效；可与冬瓜、白菜、洋葱搭配；与田螺、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除燥生津、帮助消化、解毒生津等功效；可与排骨、五花肉、火腿搭配；与金桔、首乌、橘子相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、抗衰老、减肥等功效；可与橙子、花菜、松仁搭配；与红薯、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、益精明目、润肺等功效；可与青蟹、羊排、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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