| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 烤鱼&烤鸭翅热量/卡路里977千卡 | |||
 热量977千卡,相当于砌砖140分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸭翅洗净，用竹签串好，加入烤肉酱涂匀，腌制入味，火腿肠同样处理。（火腿肠切斜刀更好入味和烤制）
2、超市买来的草鱼块，用辣椒等腌的。
3、火盆上架好烤肉架，放上用竹签串好的鱼块。
4、再放上腌好的鸭翅和火腿肠。
5、烤好的鱼块，外酥里嫩，咸辣够味！
6、烤制的过程要注意翻面。
7、烤好的鱼串。
8、烤好的鸭翅。
9、鱼串鸭翅大合照。
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有虚弱浮肿、滋五脏之阴、清热健脾等功效；可与山药、豆豉搭配；与栗子、木耳、李子相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、润燥、润肠胃等功效；
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