| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 501千卡 | 334千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 五彩炒饭热量/卡路里1636千卡 | |||
1、将甜玉米剥粒,胡萝卜,鸡胸肉,培根切丁待用
2、坐锅热水,水开后玉米粒,豌豆汆水,捞出控水,然后米饭抓散……放一边…
3、坐锅热油,放盐…然后放鸡胸肉炒至肉变成白色捞出,再放玉米粒,豌豆,胡萝卜炒个差不多2分钟再倒入鸡胸肉,米饭。闻到香味了,就可以出锅了。
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、软化血管、降低胆固醇等功效;可与魔芋、鸽肉、松子搭配;与红螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、解乳石毒、益中气等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、益五脏、活血脉等功效;可与茼蒿、冬瓜、油菜搭配;与芝麻、芹菜、糯米相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、解毒生津、下气等功效;可与狗肉、黄豆、大米搭配;与白萝卜、柠檬、茄子相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、消食等功效;
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