| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 小白菜炒肉热量/卡路里1851千卡 | |||

1、肉用料酒酱油淀粉腌一下

2、油热,爆葱花,蒜瓣,入肉,放适量酱油

3、加入小白菜,根据咸淡放盐与味精

4、出锅装盘
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、延缓衰老、增强免疫力等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与兔肉、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补肾养血、滋阴等功效;可与洋葱、大蒜、丝瓜搭配;与菊花、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
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