| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 干炸河虾热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡,相当于安装雨水槽108分钟消耗的热量360 | |||||
1、调制面糊，用两大勺面粉、一个鸡蛋清，再加少量盐、五香粉加水调成面糊。面糊不能太稠，河虾倒进面糊搅匀，下油锅炸致金黄色继可
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、帮助消化、抗早衰等功效；可与韭菜、燕麦、香菜搭配；与南瓜、木瓜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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