| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 干枣 | 克 | 211千卡 | 264千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 枣糕热量/卡路里1281千卡 | |||

1、所有材料准备好。干枣切碎,加入水100克煮软后加入小苏打,关火。加入黄油。蛋清分三次加入红糖打至湿性发泡。蛋黄中加入过筛后低粉,牛奶拌均。再和蛋清拌,从底往上拌。

2、放入烤盘,200度20钟。

3、成功
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与明虾、菠菜、青椒搭配;与红薯、菠萝、豆浆相克,同食可能会引起不适;
干枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、治疗高血压、预防骨质疏松等功效;可与小麦、小米、板栗搭配;与葱、胡萝卜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防骨质疏松、治疗便秘等功效;可与香蕉、草莓、桃搭配;与枣、橙、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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