| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 炒花菜热量/卡路里90千卡 | |||
1、花菜洗净,掰成小朵,胡萝卜切丝。
2、锅热放油,放胡萝卜丝炒开,半熟后放花菜,花菜3分熟时放盐、酱油,8成熟时放鸡精,起锅装盘。
花菜的热量20千卡(每100克);具有增强人的体质、利尿通便、补肾强身等功效;可与玉米、牛腩、猪里脊肉搭配;与黄瓜、猪肺、香椿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、润肺祛痰、解毒生津等功效;可与西瓜、香菇、香菜搭配;与冬虫夏草、茄子、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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