| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 244克 | squallend的纸杯小蛋糕热量/卡路里855千卡 | |||
 热量855千卡,相当于跳板跳水285分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油隔水融化，并轻微打发
2、糖分三次加入全蛋和蛋黄混合液，加入几滴柠檬，打发至湿性发泡，然后加入香草精打发至提起打蛋器，蛋液不滴
3、分次加入低粉，每次要拌匀，且动作要温柔，不然会消泡，然后加入牛奶和黄油液拌匀。不要搅拌过度。
4、拌好后就酱紫
5、入烤箱，注意提前预热，温度的话烤箱不同，自己掌控，注意观察，变成金黄色，微微焦一点，就可以了
6、成品真心蓬松。味道也不错。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与香椿、银鱼、丝瓜搭配；与茶叶、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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