| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1222克 | 泡菜汤热量/卡路里2867千卡 | |||
1、把辣白菜切成小快~豆腐切块~五花肉切大片~火腿肠切大片~粉条泡软剪短~葱切马蹄段~蒜切片~
2、锅加底油~下入一部分葱段蒜片爆香~把五花肉下入炒香~加料酒~蚝油~糖适量~白胡椒粉~盐适量~家乐鸡粉~下入辣白菜~大火翻炒~加入火腿片~继续翻炒几下~加水~在用盐调味~待汤开后~下入豆腐~粉条~虾仁~中火慢炖~待10到15分种后关火~撒上余下的葱段蒜片~在把金枪鱼罐头撒在汤里!~
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有清热解毒、除烦解渴、解渴利尿等功效;可与火腿、蛋黄、海带搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效;可与洋葱、大蒜、蘑菇搭配;与甘草、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、润肌肤、滋阴等功效;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、下气消痰、解热毒等功效;可与辣椒、薄荷、比目鱼 搭配;与小葱、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有防癌、抗癌、抗衰老等功效;
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