| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 美味电饭锅蛋糕热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡,相当于风帆冲浪运动379分钟消耗的热量180 | |||||
1、把鸡蛋顶上磕出一个小洞，慢慢摇晃分离蛋黄和蛋白。注意装蛋白的容器一定要无水无油。
2、用力打蛋白加少许柠檬汁更好发，分三次加入三勺糖。用力搅拌
3、直到把蛋白打到倒不下来
4、鸡蛋黄加入三勺糖，五勺面粉，八勺牛奶，搅拌均匀。分三次加入蛋白，记住搅拌时要画十字搅拌不要画圈。
5、搅拌均匀后，放入锅壁抹好油的电饭锅，拿起电饭锅用力上下颠几下让它踏实。
6、按下煮饭键10分钟再把排气孔捂上焖十分钟。重复此步骤直到牙签插入蛋糕拔出时无粘合物就是熟了。倒扣起锅。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与西红柿、银鱼、基围虾搭配；与红薯、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治便秘、防治近视等功效；可与蜂蜜、草莓、桃搭配；与菠萝、钙粉、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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