芹菜炒红螺的热量和减肥功效

红螺的热量119千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热明目、利膈益胃等功效；可与藕搭配；与猪肉、羊肉、玉米相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、开胃、提神等功效；可与西红柿、香芋、羊排搭配；与黄豆、牡蛎、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；